Nachdem ihr euch gestern Gedanken um euer nächstes Reiseziel machen durftet und bis nächste Woche noch die Möglichkeit habt, ein liebevoll gestaltetes Reisetagebuch von Keep Memories zu gewinnen, geht es heute kulinarisch weiter. Was wäre eine Geburtstagsfeier ohne besondere Genussmomente?!
Für euer leibliches Wohl haben wir gleich zwei Gewinne ausgesucht:
- 2x 1 Schokoladenset zum Selbermachen von ChocQlate (weiter zum Gewinnspiel)
- 1x Set bestehend aus einem vegetarischen Kochbuch und einem Olivenholz-Kochlöffel (weiter zum Gewinnspiel)
Es gibt also am Ende 3 Gewinner!
p.s.: Ihr könnt natürlich an beiden Gewinnspielen teilnehmen!
ChocQlate – Vegane Schokolade zum Selbermachen
Schokolade, diese sündhaft süße Verführung, kann man bekanntlich in unzähligen Ausführungen, Formen, Geschmacksrichtungen und Preisklassen kaufen. Aber habt ihr sie schonmal selbst gemacht? Nein? Dabei ist es gar nicht so schwer…
Heute begrüßen wir das wundervolle Team von ChocQlate als unsere Geburtstags-Gäste und -Organisatoren. Bei dem jungen Unternehmen aus München dreht sich tatsächlich alles um Schokolade (absoluter Traumberuf!).
Doch hier geht es nicht um herkömmliche Schokolade. Alle Zutaten sind vegan und frei von Nahrungszusatzstoffen, Lactose und raffiniertem Zucker. Auch bei der Verarbeitung der Produkte wird viel Wert auf Qualität gelegt: Die Kakaobohnen werden nicht geröstet, da bei der herkömmlichen Verarbeitung viele der hitzeempfindlichen Nährstoffe verloren gehen, sondern werden vor Ort nach einem speziellen Verfahren bei unter 42 Grad schonend getrocknet und anschliedend per Hand gemahlen. Dadurch behalten sie ihr intensives Aroma, die Bildung der unerwünschten Bitterstoffe wird gehemmt und die Nähr- und Vitalstoffe bleiben erhalten.
Größte Sorgfalt, beste Qualität, sowie Nachhaltigkeit und Gewissenhaftigkeit für unser Öko System, chemiefreier Anbau und die Verbesserung der sozialen Begebenheiten in den Ursprungsländern sind für ChocQlate eine Herzensangelegenheit.
Design & Verpackung…
Ein liebevolles, verspieltes Desgn und die hochwertige Verpackung lassen auf hochwertige Produkte schließen. Alles scheint bis ins kleinste Detail durchdacht zu sein. Die Sets sind in den Farbhighlights “lemon yellow”, “indigo violet” oder “scarlet red”. Inhaltlich unterscheiden sich diese allerdings nicht voneinander.
Inhalt…
Im 240 g Starter Set befinden sich 5 reine biologische Grundzutaten:
- 86 g Päckchen mit einer Mischung bestehend aus gemahlenen, ungerösteten Kakaobohnen, Kakaopulver & gemahlener Bourbon Vanille
- 89 g Päckchen Kakaobutter
- 50 ml Gläschen Bio Agavensirup
Außerdem sind eine Rezeptkarte und eine Anleitung beigelegt.
Die Schokoladenformen zum Gießen der Schokoladentafeln können in verschiedenen Designs und Formen nach Bedarf im Onlishop separat bestellt werden. Verwenden könnt ihr aber einfach küchenübliche Silikonformen, die sich unserer Erfahrung nach auch besser dafür eignen.
Auch die einzelnen Zutaten lassen sich natürlich nicht nur als Set, sondern auch einzeln bestellen.
Größen & Preise…
- 240 g – 14,90 €
- 600 g – 24,90 €
- 1.240 g – 39,90 €
Verarbeitung…
- Die Kakaobutterstücke in eine Metallschüssel geben und langsam über einem Wasserbad zum schmelzen bringen. Dabei unbedingt darauf achten, dass es nicht zu heiß wird und dass selbst kleinste Wassertropfen die Masse zum Gerinnen bringen können.
- Während die Kakaobutter schmilzt, in einer zweiten Schüssel die Mischung aus gemahlenen Kakaobohnen, Kakaopulver, Vanille und Salz mit der gewünschten Menge Agavensirup schichten. Tipp: Erst nach Zugabe der geschmolzenen Kakaobutter alles gemeinsam verrühren.
- Die flüssige Kakaobutter über die geschichteten Zutaten gießen. Achtet auch hier darauf, dass keine Wassertropfen in die Schokolade gelangen. Anschließend alle Zutaten kräftig verrühren. Abschmecken und nach Bedarf mit Agavensirup nachsüßen, da die Kuvertüre beim Erkalten etwas an Süße verliert. Tipp: Ca. 1 EL weißes Mandelmus macht die Kuvertüre zu “Milchschokolade”.
- Mit einem Löffel lässt sich die Kakaomasse leicht in die Förmchen füllen und mit einer Teigkarte glattstreichen. Damit sie flüssig genug ist, mussten wir diese noch einmal kurz im Wasserbad erwärmen.
- Zum Schluss könnt ihr nach eurem persönlichen Vorlieben die Schokolade mit verschiedenen Zutaten ganz einfach variieren.
- Die Formen für 15 Minuten in den Kühlschrank oder für 5 Minuten in das Tiefkühlfach stellen. Durch leichtes Drücken die Schokolade aus den Förmchen herauslösen und am bestern gleich genießen ;)
Geschmack…
Vielfältig, denn je nach eigenen Vorlieben lässt sich der Geschmack durch Zugaben verschiedenster Zutaten wie z.B. getrockneten Beeren, kandierten Früchten, Mandeln, gerösteten Nüssen, getrockneten Blüten oder Gewürzen verfeinern. Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt…
Fazit…
In nur 4 einfachen Schritten und nur 20 Minuten zur selbstgemachten Schokolade? Wir müssen zugeben, wir haben uns etwas dusselig angestellt und haben deutlich länger gebraucht als erwartet. Ob es nun am allerersten Versuch lag oder uns Fehler unterlaufen sind, können wir aber nicht so recht sagen. Beim Vermischen der Zutaten stellten wir fest, dass die Schokoladenmasse keine glatte Konsistenz erhält (was natürlich an den handgemahlenen Kakaobohnen liegt^^) und versucht, sie irgendwie doch noch glatt zu rühren :D Bei der Gießform, die wir von ChocQlate erhalten haben, hatten wir große Probleme, die Schokolade wieder heraus zu bekommen. Also haben wir am Ende doch noch Silikonformen verwendet, was auch sehr gut geklappt hat.
Die Schokolade ist aber am Ende doch gelungen und hat uns absolut überzeugt. Man schmeckt die hochwertigen Zutaten heraus. Uns persönlich war die Schokolade etwas zu herb, da wir in der Regel eher die Vollmilchschokolade bevorzugen, aber die Männer im Hause Filiz & Tanja haben sich gleich darauf gestürzt. Im Großen und Ganzen ein wirklich tolles Produkt mit einer wundervollen Idee und Umsetzung. Und eine edle und außergewöhnliche Geschenkidee, die man auch noch mit gutem Gewissen weiterreichen kann…
#1 Gewinnt 2x 1 Set ChocQlate vegane Schokolade zum Selbermachen
Haben wir euch neugierig gemacht? Sehr gut! Denn das ChocQlate-Team auch für euch gleich 2 Sets mitgebracht! Es gibt also gleich zwei Glückliche Gewinner, die je ein 240g-Set probieren dürfen.
- 86 g Päckchen mit einer Mischung bestehend aus gemahlenen, ungerösteten Kakaobohnen, Kakaopulver & gemahlener Bourbon Vanille
- 89 g Päckchen Kakaobutter
- 50 ml Gläschen Bio Agavensirup
- 1 Rezeptkarte
- 1 Anleitung
Teilnehmen könnt ihr, indem ihr einen Kommentar unter diesem Beitrag hinterlasst UND dies im RaffleCopter-Widget angebt. Außerdem könnt ihr zusätzliche Lose sammeln, indem ihr die einzelnen Aufgaben erfüllt, die ihr im Widget sehen könnt.
Am Gewinnspiel teilnehmen kann jeder, der in Deutschland wohnhaft und mind. 18 Jahre alt ist. Das Gewinnspiel startet am 16.01.2016 um 00:00 Uhr und endet am 26.01.2016 um 00:00 Uhr. Die Gewinner werden am 26.01.2016 von uns gezogen, unter diesem Beitrag bekanntgegeben und per E-Mail kontaktiert.
// Das Gewinnspiel ist beendet. //
#2 Gewinnt ein vegetarisches Rezeptbuch & einen Olivenholz-Kochlöffel
An die eher “Herzhaften” unter euch haben wir natürlich auch gedacht. Neben den leckeren Schokoladen-Sets könnt ihr auch ein tolles Kochset bestehend aus dem vegetarischen Rezeptbuch “Freitags nie!” und einem Olivenholz-Kochlöffel gewinnen. In diesem von der Grundidee her flexitarischen Buch findet ihr 100 vegetarische Rezepte dür den ganzen Tag. Langeweile kommt also erstmal nicht auf ;)
Teilnehmen könnt ihr, indem ihr einen Kommentar unter diesem Beitrag hinterlasst UND dies im RaffleCopter-Widget angebt. Außerdem könnt ihr zusätzliche Lose sammeln, indem ihr die einzelnen Aufgaben erfüllt, die ihr im Widget sehen könnt.
Am Gewinnspiel teilnehmen kann jeder, der in Deutschland wohnhaft und mind. 18 Jahre alt ist. Das Gewinnspiel startet am 16.01.2016 um 00:00 Uhr und endet am 26.01.2016 um 00:00 Uhr. Die Gewinner werden am 26.01.2016 von uns gezogen, unter diesem Beitrag bekanntgegeben und per E-Mail kontaktiert.
// Das Gewinnspiel ist beendet. //
Viel Glück! Und schaut morgen wieder vorbei, wenn unsere Geburtstagssause in die sechste und letzte Runde geht!
p.s.: Noch mehr Leckeres gibt es übrigens in unserem heutigen Beitrag “Himmlische Smoothies mit Kaki“. Solltet ihr nicht verpassen ;)
| * Dieser Beitrag enthält eine oder mehrere Anzeigen. Erfahrt hier mehr über Anzeigen… |
Wir sind zwei verrückte Hühner, die es LIEBEN, Neues zu entdecken. Aus dem Koblenzer Raum berichten wir auf “Filizity.” über DIY, Fashion, Rezepte und Beauty und hoffen, dass wir diese Faszination auf diese Weise mit Euch teilen oder etwas davon an euch weitergeben können.
Hallo und vielen Dank für eine weitere super Geburtstagsverlosung! Sehr gerne versuche ich auch heute wieder mein Glück.
Viele liebe Grüße und ein schönes Wochenende
Katja
Das sind ja mal wieder traumhafte Gewinne!
Huhu
das ist eine richtig tolle Sause , vielen Dank dafür !!!
Ich würde mich riesig freuen wenn ich Glück habe ,,
lg Claudia
das vegetarische Kochbuch wär klasse ;)
Herzlichen Glückwunsch !!
Ein toller Gewinn , da muss ich einfach mitmachen :)
liebe grüße dajana
Was für eine schöne Aktion von dir. Beide Gewinne sind richtig Klasse. :)
Pingback: A Little Fashion Geburtstagssause #6 | A Little Fashion – Das Lifestyle Blogazin
Happy Birthday! Das macht bestimmt Spaß neue Rezepte auszuprobieren.Würde gerne meine Lieblingschokolade selber machen.Finde das eine tolle Idee.lg Jasmin
Ich würde echt gerne selber mal Schokolade machen.
Gatulation! … Und ich spring glatt für beide Gewinne in den Lostopf…
In diesem Kommentar nochmal die korrigierte Email
Vielen Dank für die tolle Aktion!
Da springe ich gerne in den Lostopf!
LG Jutta
Ganz lieben Dank für eure lieben Geburtstagswünsche, ihr Lieben! Wie schön, dass ihr mit uns mitfeiert!
Wir drücken allen die Daumen <3
Filiz & Tanja
Hier geht´s ja munter weiter :o
Na dann spiele ich nochmal bei euch mit, es soll sich ja schließlich auch lohnen!
Außerdem habe ich noch nie vegane Schokolade selbst gemacht, gekauft hingegen schon!
Mein Mann und ich ernähren uns oft vegetarisch oder auch mal vegan, wir sind quasi Flexi-Tarier :D :D
Deshalb wäre dieses schöne DIY-Set eine ganz tolle Bereicherung für uns <3
Ganz tolle Verlosung Mädels!
Daniela
Ich würde mich auch sehr freuen, besonders über das vegetarische Kochbuch.
Hallo Ihr Lieben,
erstmal wünsche ich euch alles Gute zum Bloggeburtstag, auf das noch viele weitere folgen! Ich bin durch Zufall hier bei euch gelandet und bin sehr begeistert, so schöne Ideen habt ihr!
Das Set zum Schokolade-Selbermachen finde ich toll, das würde ich gern mal probieren wollen. Darum versuche ich mein Glück :)
Liebe Grüße,
Anne
Die herzlichsten Glückwünsche, ein grosses Danke und noch viel viel Spaß und Erfolg mit deinem tollen Blog!
Liebe Grüsse
Conny
Beides tolle Gewinne :) Ich würde gern mal Schokolade selber machen
LG Martina
Das Schokoladenkochbuch wäre toll :)
Beide Gewinnspiel sind für mich absolut der “Hammer”. Da wir gerade dabei sind, uns “verstärkt” vegetarisch aber auch wochenweise vegan zu ernähren (das geht!) wäre ich an diesem “Selber-Mach-Set” der veganen Schokolade sehr interessiert! Außerdem habe ich noch nie selbst Schokolade hergestellt!
WOW – Glückwunsch & weiter so!!!!
Ich mag sehr gern mein Glück probieren, Ihr verlost so tolle Produkte!
Herzliche Grüße,
Ilka :-)
Gerne würde ich das vegetarische Kochbuch für meine Mutter gewinnen.
Viele Grüße,
Yasmin
Beide Preise sind toll. Das Schokoladen set it was ganz neues und außergewöhnliches. Das Kochbuch würde mir auch gut gefallen, ich brauch öfter mal einen kreativen Schubser.
Wow! So ein tolles Gewinnspiel Das Schokoladen-Set zu gewinnen wäre ein Träumchen. Beim letzten Versuch ist mir das leider nicht so gut gelungen :-(
Gamz liebe Grüße! ❤️
Wow tolle Preise, würde mich auf beides wahnsinnig freuen
LG
Ich mache gleich mal bei beiden Gewinnspielen mit. Tolle Gewinne :)
Ich würde mich sehr über diese Gewinne freuen! Tolle Aktion! :)
So eine schöne Idee :-) da mache ich doch bei beiden Gewinnspielen sehr gerne mit.
Lecker! Ernähere mich momentan hauptsächlich vegan :)
ich mag Schoko :)
Wie schafft ihr das immer mit diesen ultraschönen Gewinnen <3
Ich als Schokoholic und Teilzeit-Veggie probier dann mal mein Glück ^^
Das wäre sehr lecker :)
Meine Freundin würde sich darüber freuen :)
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