…die schmecken garantiert jedem! Löffelbkuits mit Marcarpone und Kokos. Super easy, super fluffig, super lecker! Wir würden jetzt gern behaupten, sie seien super “leicht”, aber das würden wir uns bei Marcarpone und Sahne selbst nicht abkaufen :D
Aaaaaber! Ihr könnt die Kalorienmenge auch super easy reduzieren, indem ihr Marcarpone durch Frischkäse und Sahne durch Milch ersetzt. Nicht übel, was ;) Und hier kommt das Rezept für euch:
Ihr braucht:
- 200g Löffelbiskuits (ca. 24 Stück)
- 100g Mascarpone (oder Frischkäse)
- 1 Pck Cremefine (oder Milch)
- 1 Pck Kokosraspel
Und so bereitet ihr die karibischen Kokosstäbchen zu:
- Cremefine und Kokosraspel in je 1 Suppenteller geben.
- Die glatte Seite der eines Löffelbiskuits dick mit Mascarpone bestreichen. Einen zweiten Biskuit darauf legen.
- Das Löffelbiskuit-Mascarpone-Sandwich erst in Cremefine tauchen, dann in Kokosraspeln wälzen.
- Die Kokossticks auf eine Platte legen und mit Frischhaltefolie abgedeckt ca. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Danach sind sie fluffig und weich und schmecken nach Sommer pur <3
Ein sommerliches Wochenende euch…
Eure
Filiz & Tanja
Wir sind zwei verrückte Hühner, die es LIEBEN, Neues zu entdecken. Aus dem Koblenzer Raum berichten wir auf “Filizity.” über DIY, Fashion, Rezepte und Beauty und hoffen, dass wir diese Faszination auf diese Weise mit Euch teilen oder etwas davon an euch weitergeben können.
Hallöchen ;)
Hmm die Kokosstäbchen sehen richtig lecker aus ^^
Bin gerade über Facebook auf deinen Blog gestoßen und finde ihn echt super klasse ;)
Habe mich gleich mal als Mitglied bei Blogger eingetragen und freue mich , auf deine Beiträge ;)
Wunderschönen Abend noch ,
Chrissi von
http://chrissitallys.blogspot.de
( PS: währe super lieb wenn du auch mal bei mir vorbeischauen würdest ;) )
Hallo Chrissi,
wie schön, dass du hierher gefunden hast! Und vielen Dank für deine lieben Worte :)
Die Kokosstäbchen sind wirklich ein Hochgenuss.
Aber Vorsicht: Suchtgefahr! ;)
Wünsche dir schonmal einen tollen Start in die neue Woche…
Liebe Grüße,
Filiz
Pingback: Die Kokosnuss - Küchen- und Beautywunder in einem - Mary Loves...