Puhh!!! Wer hätte gedacht, dass Urlaub stresiger ist als Arbeiten?! Bis jetzt hatte ich sehr wenig Erholung in den ersten 2 Wochen meines Urlaubs und für die aktuelle Woche sieht es auch nicht gerade entspannend aus… Aaaaaber:
Das Mmmontags-Rezept gibt es heute trotzdem!
Inspiriert von der Frozen Lemonade, die ich gestern bei BK getrunken habe – nein, eigentlich habe ich es nur gekauft, aber nicht getrunken, weil es absolut grauenvoll geschmeckt hat! – jedenfalls… inspiriert davon habe ich vorhin einfach mal was eigenes gemixt und dabei die Nektarinen und Aprikosen verwertet, die wir noch hatten. Aber keine Angst, die Inspiration kam nicht vom Geschmack :D, sondern von dem vielen Eis darin!
IHR BRAUCHT (für ein großes Glas):
- 1 Nektarine
- 2 Aprikosen
- 2 Ananas-Eiswürfel (50% Ananassaft + 50% Wasser mischen und einfrieren)
- je nach Süße der Früchte etwas braunen Zucker
UND SO GEHT’S:
- Gebt die Eiswürfel in einen Gefrierbeutel und zerkleinert sie mit einem Hammer.
- Schneidet die Nektarine und die Aprikosen in grobe Stücke.
- Gebt alles zusammen in einen hohen Behälter und mixt mit dem Stabmixer ordentlich durch.
- Bei Bedarf könnt ihr mit etwas braunem Zucker nachsüßen.
fertig!
Lasst euch’s schmecken!
Verrücktes Huhn und Weiterdenker · würde am liebsten an einem äquatorial gelegenen Strand leben · oder in einem Baumarkt · Schoko-Junkie · unerschütterliche Verfechterin von “Einfach & Gut”
