Welch süße Sünde! Diese schokoladige Nougat-Mousse mit frischem Quark und leckeren Giotto-Kugeln musst du unbedingt probieren! Hier gibt es mein schnelles Rezept für dich…
Das heutige Rezept fällt eindeutig in die Kategorie “süße Sünden”. Die Schoko-Nougat-Mousse ist etwas fester als der Klassiker Mousse au Chocolat, dafür ist die Mousse aus Nougat aber schnell und einfach zubereitet und gleicht mit dem Magerquark zumindest einige Kalorien wieder aus, die der sündige Nougat mit sich bringt.
Die Nougat-Mousse lässt sich auch in großen Mengen einfach zubereiten und ist dadurch das perfekte Dessert für besondere Anlässe. Ob für die Geburtstagsfeier, die Silvester-Party, die Hochzeitsfeier oder als schnelles Dessert, wenn dich der Heißhunger packt, das hier ist DEIN Rezept. Gelingsicher und lecker. Und optisch ein edles Highlight auf dem Tisch. Dieses einfacher Dessert-Rezept musst du probieren.
Sündiges Dessert-Rezept “Schoko-Nougat-Mousse” – Zutaten:
für ca. 6 (kleine) Portionen
- 100g Nougat-Schokolade (ich verwende immer Milka Noisette, aber es klappt auch mit jeder anderen Nougat Schokolade)
- 250g Magerquark
- 200ml Schlagsahne
- 6 Kugeln Giotto
Schoko-Nougat-Mousse – Zubereitung:
- Die Schokolade grob stückeln und im Wasserbad schmelzen.
- Die Sahne steif schlagen.
- Den Quark in eine Schüssel geben.
- Die geschmolzene Schokolade langsam über den Quark gießen und währenddessen mit dem Handmixer unterrühren.
- So lange weiter rühren, bis eine homogene cremige Quark-Masse entsteht.
- Die Sahne unter die Quark-Nougat-Creme heben.
- Die Schoko-Nougat-Mousse in kleine Gläschen verteilen und mit je einer Kugel Giotto toppen.
- Mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
TIPP: Um Schmierereien zu vermeiden und ein hübsches Gläschen mit der Nougat-Mousse zu erhalten, kannst du die Mousse einfach in einen Spritzbeutel füllen und mit großer Rundtülle ins Glas spritzen. Ein schlichtes und “edles” Ergebnis erhältst du, wenn du die Tülle beim Spritzen unten lässt und ncht mit hoch ziehst, bis genug Mousse im Glas ist. Dann weiter spritzen und dabei langsam hochziehen, um den Platz der Spritztülle auszufüllen. So verteilt sich die Creme schön “rund” im Glas (wie auf den Bildern).
TIPP: Noch nicht genug? Dann probiere unbedingt auch mein frühlinghaftes Aprikosen-Mascarpone-Dessert oder meine weiteren Dessert-Rezepte.
Welcher Dessert-Typ bist du? Schlank & fit oder eher sündig? Lass es mich wissen, hinterlasse gern einen Kommentar…
Verrücktes Huhn und Weiterdenker · würde am liebsten an einem äquatorial gelegenen Strand leben · oder in einem Baumarkt · Schoko-Junkie · unerschütterliche Verfechterin von “Einfach & Gut”
