Fruchtige Erfrischung: Dieser Grapefruit-Cocktail / Mocktail (mit oder ohne Alkohol) könnte dein Lieblings-Sommerdrink werden! Einfaches Rezept (aus dem Slow Juicer) zum Nachmixen…
Stoßen wir an auf eine neue Woche! Eine Woche mit vielen neuen Möglichkeiten und einem neuen Lieblingsrezept. Beides aus einem Gerät.
Die Rede ist von dem Hurom H100 Slow Juicer*, den ich vor ein paar Wochen bei einem Event in Frankfurt kennengelernt habe. Der “kleine” Power-Entsafter hat nun seinen festen Platz in meiner Küche eingenommen und sich als ein vielseitiger Küchenhelfer erwiesen.
Unzählige Möglichkeiten: Der Hurom H100 Slow Juicer
Der Slow Juicer H100 ist “der Neue” bei Hurom. Klein, aber oho! Der koreanische Hersteller Hurom* (einer der Marktführer im Bereich Entsafter/Slow Jucier) und Erfinder des “Slow Juice” beweist mit dieser neuen Generation ein durchdachtes Konzept, das in der Küche nicht nur hilfreich, sondern auch gleißermaßen pflegeleicht ist. Beispiele gefällig?
- Duchdachtes Design: Durch die geneigte Saftkammer landet der Fruchtsaft (bzw. Gemüsesaft) vollständig in deinem Becher. Der große Einfüllschacht sorgt dafür, dass du weniger vorschnippeln musst. Durch die mehrteiligen Einsätze wird der Fruchtsaft optimal vom Fruchtfleisch getrennt, ohne dass sich Fasern im Entsafter festsetzen. Sollte doch mal etwas feststecken, hilft der Rückwärtslauf.
- Die einzelnen Komponenten sind so schnell auseinander genommen und vor allem so schnell gereinigt, dass alle, die wie ich jegliche Vor- und Nacharbeiten hassen :D, endlich aufatmen können! Die Einsätze und Behälter lassen sich ohne Mühe unter fließendem Wasser reinigen.
- Die von Hurom entwickelte und patentierte Slow Squeezing Technology (43 Umdrehungen pro Minute) sorgt dafür, dass wichtige Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe erhalten bleiben.
- Der Slow Juicer nimmt nicht viel Platz weg in der Küche, hat dafür aber ordentlich Power und angenehm leise. Selbst beim Zubereiten von “Mandelmilch” gab es keine störende Geräuschkulisse, dafür eine beachtliche Saftausbeute.
- Mit Hilfe der unterschiedlichen Einsätze kann der Hurom H100 Slow Juicer nicht nur frischen Saft zubereiten, sondern auch Smoothies und Eis bzw. Sorbets (Wie wär’s zum Beispiel mit einem leckeren Ananas-Sorbet?).
Frisch gepresste Säfte, Smotthies, Sorbet… Und alles, was du aus diesen zaubern kannst. Siehst du die unzähligen Möglichkeiten für neue Rezepte schon vor deinem inneren Auge? Einen kleinen Einblick konnten wir beim Event im KETAO* Frankfurt bei dem 7-Gänge-Menü des Ernährungsberaters und Kochs Marcus Liebethal* gewinnen, das wir gemeinsam mit Zutaten aus dem Entsafter zubereitet haben.
Sommerdrinks & Cocktails aus dem Slow Juicer
Es wird hier ganz sicher noch viele weitere Rezepte aus dem Entsafter geben, aber heute fangen wir mit einem einfachen und schnellen Rezept an. Mit meinem neuen Lieblings-Sommerdrink-Rezept, um genau zu sein. Ich sag’s dir, ich könnte dieses erfrischende Cocktail momentan den ganzen Tag lang trinken. Nein, ich trinke ihn momentan den ganzen Tag lang! Jeden Tag. Seit über einer Woche. Ich bin verliebt!
Und da er mit frisch gepresstem Grapefruitsaft um Welten besser schmeckt als mit gekauftem, gibt es den neuen Lieblings Grapefruit-Cocktail aus dem Entsafter*, ganz klar!
Der prickelnde Lieblings Sommer-Cocktail mit Grapefruit ist genau die richtige Erfrischung bei diesem herrlichen Sommerwetter. Und schnell zubereitet ist er auch noch! Du kannst ihn ganz nach Belieben mit oder ohne Alkohol zubereiten, sodass die ganze Familie etwas zum Anstoßen hat. Ob für eine Feier, um den Tag gemütlich auf der Terasse ausklingen zu lassen oder einfach zwischendurch, wenn du auch so am “süchteln” bist wie ich (Ohh, du wirst! ^^), der Grapefruit-Cocktail mit Erdbeeren und Minze ist genau das Richtige!
Erfrischender Grapefruit-Cocktail (mit oder ohne Alkohol) – Zutaten:
reicht für 1 Sektglas (für ein normales Trinkglas einfach alle Mengen außer Minze verdoppeln)
- 3cl Grapefruit-Saft, pink (am besten frisch gepresst)
- 1cl Erdbeer-Sirup
- 8cl Mineralwasser oder Sekt
- 1 (zarter) Minzzweig
- ein Eiswürfel
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Erfrischender Grapefruit-Cocktail (mit oder ohne Alkohol) – Zubereitung:
- Für frisch gepressten Grapefruit-Saft die Grapefruit schälen und achteln.
- In den Slow Juicer geben und warten, bis der gesamte Saft in den Behälter geflossen ist. Der Saft einer Grapefruit reicht für mehrere Gläser.
- Den Grapefruit-Saft und den Erdbeer-Sirup in ein Sektglas geben.
- Den Minzzweig leicht (!) andrücken.
- Den Eiswürfel und den Minzzweig ins Glas geben.
- Mit Mineralwasser oder Sekt auffüllen.
Cheers!
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Verrücktes Huhn und Weiterdenker · würde am liebsten an einem äquatorial gelegenen Strand leben · oder in einem Baumarkt · Schoko-Junkie · unerschütterliche Verfechterin von “Einfach & Gut”
